Essen ohne dick zu werden

Dieser Traum könnte dank neuester Lebensmittelforschung wahr werden. In St. Gallen findet heute ein Seminar zur Nanotechnologie im Bereich von Lebensmitteln und Verpackungen statt. Die Lebensmittelbranche verspricht sich gemäss Tages-Anzeiger vom 25.1.2006 durch die weitere technologische Entwicklung entscheidende Fortschritte. Neben der Herstellung von Nahrungsmitteln, deren Kalorien unser Körper beim Verzehr nicht aufnehmen soll, wird es möglich, Verpackungen mit einem Sensor zu versehen, welcher den Verkaufspreis eines Produktes automatisch an dessen Haltbarkeit anpasst.